Cách làm bánh trung thu trà xanh đơn giản độc đáo

Tết trung thu đã đến gần có điều gì tuyệt vời hơn khi tự tay chúng ta làm những chiếc bánh thơm ngon cho cả gia đình thưởng thức. Có rất nhiều loại bánh trung thu như bánh thập cẩm truyền thống, bánh đỗ xanh, bánh trung thu nhân trứng muối…Các bạn đã trổ tài làm bánh trung thu trà xanh chưa?

Hôm nay hãy cùng Ameovat.com khám phá cách làm bánh trung thu trà xanh mới lạ ngay tại ngôi nhà của mình mà không cần đến các cửa hàng mua bánh về nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh trung thu trà xanh thơm ngon

Banh Trung Thu Bao Ngoc Hộp BaoNgoc Luxury Diamond [Mã: BCC34]

Phần chuẩn bị nguyên liệu có thể làm được 4 chiếc bánh 150gam, hoặc cách làm bánh trung thu 125gam thì các bạn tự giảm trọng lượng của mỗi nguyên liệu nhé.

• Bột mì: 150gam
• Bột trà xanh: 10gam
• Nước đường: 90gam
• Nhân đậu xanh hoặc hạt sen nhuyễn: 250gam
• Sữa tươi không đường: 30ml

Cách tiến hành cách làm bánh trung thu trà xanh hấp dẫn

Bước 1: Làm phần vỏ bánh

Để có cách làm vỏ bánh trung thu mềm, đầu tiên các bạn trộn đều bột mì với bột trà xanh, rồi đổ nước đường vào nhào đến khi có thể nặn được.

Muốn có màu đẹp mắt các bạn có thể cho ít phẩm màu xanh vào nước đường. Sau đó bọc bột lại bằng màng co cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 60 phút. (để đảm bảo an toàn thực phẩm các bạn lên sử dụng màng bọc thực phẩm có bán tại các siêu thị)

Banh Trung Thu Bao Ngoc Hộp Thu Lam Ngọc Sapphire [Mã: BCC27]

Bước 2: Kết hợp phần vỏ bánh và nhân

Chia bột và nhân thành các phần bằng nhau. Nếu làm bánh nước thường nhân và vỏ sẽ bằng nhau hoặc vỏ ít hơn nhân một ít.

Dùng chai sành hoặc dụng cụ cán bột, cán mỏng bột và đặt nhân vào giữa rồi vo thật tròn lại.

 Bước 3: Hoàn thiện bánh

Banh Trung Thu Bao Ngoc Hộp Thu Ngọc Thanh Kim Lapis Lazuli [Mã: BCC29]

Quét một chút dầu ăn vào khuôn, cho bánh đã vo tròn trước đó vào khuôn và ấn thật chặt. Sau đó gỡ từ từ bánh ra khỏi khuôn làm bánh.

Các bạn có thể làm cách sên nhân đậu đỏ, và cách làm nhân đậu xanh đều được

Bước 4: Nướng bánh

Sau khi đã tạo khuôn cho bánh xong, chuẩn bị lò nướng và chỉnh nhiệt độ là 180 độ C. Nướng bánh trong khoảng thời gian là 8-10 phút

Khi bánh chín có mùi thơm thoang thoảng của bánh thì lấy bánh ra, quét đều sữa tươi lên rồi cho bánh vào nướng thêm trong khoảng thời gian là 9-10 phút. Hoặc bạn có thể nướng đến khi bánh chín hẳn.

Những lưu ý và cách bảo quản bánh trung thu trà xanh

Lưu ý:

Khi trộn bột mỳ cần đảo đều và nặn bánh cần cán mịn bột. Bởi như vậy phần vỏ bánh sẽ dẻo hơn ăn sẽ ngon hơn.

Trước khi cho bánh trung thu đậu xanh vào lò thì xịt thêm một ít nước trên về mặt bánh để bánh không vị vỡ hoặc nứt bánh khi nướng.

Khi nướng bánh cần chú ý bánh không nhất thiết phải theo đúng thời gian hướng dẫn, các bạn cần theo dõi quá trình nướng bánh vì tránh trường hợp làm khuôn bánh nhỏ quá và to quá khiến bánh chín nhanh và cũng có thể là lâu chín hơn.

Cách bảo quản:

Bánh vớt từ lò ra đóng hộp khoảng 2 ngày là ăn được.

Bánh trung thu trà xanh sẽ để được từ 5-7 ngày.

Muốn giữ bánh được lâu phải để bánh luôn được khô thoáng tránh ẩm ướt và tốt nhất lên sử dụng càng sớm bánh sẽ càng thơm ngon hơn.

• Cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh thơm ngon
• Cách làm bánh dẻo trung thu đúng chất
• Cách làm bánh trung thu rau câu thanh long

Ameovat.com đã hướng dẫn các bạn cách làm bánh trung thu trà xanh rồi, rất thơm ngon độc đáo và vô cùng đơn giản phải không nào? Ngoài cách làm bánh trung thu trà xanh các bạn có thể học cách làm nhân đậu xanh hay còn được gọi là cách làm nhân đậu xanh Chu Thanh Thơ. Các bạn hãy theo dõi kênh Ameovat.com của chúng tôi để cập nhật thêm cách hướng dẫn làm nhiêu loại bánh thơm ngon ngay ngày hôm nay nhé.

 

---

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

• Cách bày mâm cỗ trung thu truyền thống đơn giản đẹp nhất
• Cách làm bánh dẻo bằng bột nếp sống nhân đậu xanh vô cùng đơn giản
• Bánh Trung thu tăng cân: ăn thế nào để không bị béo?
• Top cách làm bánh trung thu không cần lò nướng siêu ngon tại nhà
• Top 5 Loại Nhân Bánh Trung Thu Ngon Nhất Ai Cũng Nên Thử
• 10 hãng bánh trung thu cho người bị tiểu đường
• Top 10 cửa hàng bán đồ trang trí trung thu giá rẻ tại TpHCM
• 10 cửa hàng bán bánh trung thu handmade nhà làm ngon TpHCM
• Cách làm bánh Trung thu nướng đơn giản bằng nồi cơm điện
• Sự khác biệt giữa bánh trung thu truyền thống và hiện đại
• Văn khấn Rằm tháng 8 Trung thu theo truyền thống Việt Nam

 

Nguồn bài viết: Internet
———————–
Thông tin liên hệ:
NPP CẤP CAO BÁNH TRUNG THU
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP QUÀ TẶNG VGIFT
Shophouse V6A-06, KĐT Văn Phú, Phường Phú La, Quận Hà Đông, TP Hà Nội
Hotline|Zalo:
Email: